Resep Dan Cara Memasak Udang Asam Manis

Resep dan cara memasaak udang asam manis adalah yang anda cari-cari selama ini untuk melengkapi seluruh tema seafood saat makan malam. Setelah cumi, ikan, ataupun kepiting, tentunya kurangkan kalau tidak hadir yang namanya udang. Nah, saya akaan memberikan resep dan cara memasaak udang asam manis. Mari simak yang berikut ini 

Bahan - bahannya :

• Margarin 2 sendok makan
• Udang pacet 500 gram, belah punggung
• Bango Kecap Manis 2 sendok makan
• Air jeruk nipis 2 sendok makan
• Air asam jawa 1 sendok makan
• Gula merah 1 sendok makan
• Royco Kaldu Ayam 1 sendok makan

Bumbu halusnya :

• Bawang merah 8 butir
• Cabai merah 6 buah
• Bawang putih 4 siung
• Bawang bombay 1 buah
• Tomat 1 buah, dibuang bijinya

Cara memasaknya :

1. Blender semua bumbu halusnya sampai benar - benar  halus.
2. Llau panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga tercium harum. Masukkan udang lalu masak hingga warnanya berubah.
3. Masukkan Bango Kecap Manis, air jeruk nipis, air asam jawa, gula merah, dan Royco Kaldu Ayamnya. Aduk sampai merata.
4. Masak sampai udangnya  matang. Lalu Angkat 
5. Dan udang asam manisnya siap untuk dihidangkan

Nah, itulah resep dan cara memasak udang asam manisnya. Selamat mencoba