Resep Dan Cara Memasak Ayam Rica - Rica

Anda kepinginkan memikat hati calon mertu? Anda bisa memalukannya dengan cara memberikan mereka masakan buatanmu sendiri. Dengan mencicipi masakanmu, mereka bisa jatuh cinta sekaligus merestui hubungan anda dengan pasangan anda. Nah, saya akan memberikan resep dan cara memasak ayam rica - rica. Simak yang berikut ini

Bahan - bahannya adalah :

• Ayam  ekor
• Cabai rawit merah 250 gr
• Tomat 1 buah
• 10 buah bawang merah
• Garam 1 sdt
• Gula 1 sdt
• Bubuk kaldu ayam 1 sdt
• Minyak goreng 5 sdm
• Daun kunyit 1/3
• Daun bawang 2 buah
• Daun serai 3
• Daun jeruk 5 lembar
• Daun kemangi 100 gr

Cara memassaaknya adalah :

1. Potong tomat kecil-kecil. Iris daun kunyit, daun jeruk, dan daun serai.
2. Blender cabai rawit merah dan bawang merah. Blendernya jangan terlalu lumat
3. Kemudian panaskan minyak di atas kompor dengan rapi yang sedang. Lalu tumis cabai dan bawang merah yang telah diblender tadi sampai wangi.
4. Sete;ah itu masukkan potongan ayam, dan aduk sampai merata.
5. Masukkan potongan tomat serta irisan daun jeruk dan daun kunyit tadi. Dan aduk lagi sampai merata
6. Anda bisa tambahkan air secukupnya saja supaya bumbunya meresap pada ayam dan teksturnya cukup basah.
7. Tambahkan juga irisan daun serainya, garam, gula dan bubuk kaldu ayamnya. Aduk hingga merata.
8. Supaya aroma masakan anda semakin anak, tambahkan irisan daun kemangi dan daun bawang. Aduk terus sampai bumbunya terlihat semakin berwarna merah.
9. Kemudian masukkan ke dalam wadah
10. Dan ayam rica - ricanya siap untuk dihidangkan

Gimana, mudahkan cara membuatnya. Dan bahan - bahannyapun mudah untuk dicari. Selamat mencoba ya!