nah anda pasti tau dengan resep yang satu ini resep yang sangat enak dan gampang di buat dirumah bunda masing masing ini resep dan cara masaknya akan saya kasi tau nah inin cara dan resep di bawah ini.
bahan bahanya
- daun jeruk perut 2 lembar
- 1 ekor entok potong potong
- daun salam 2 lembar
- santan 2 liter dari 3 buah kelapa
- serai memarkan 2 batang
- daun kunyit 1 lembar
- garam halus 1 sendok makan
- asam kandis 2 buah
bumbu yang harus di haluskan
- cabe merah 10 buah
- bawang merah 17 buah
- bawang putih 7 siung
- kemiri 5 buah
- jahe 3 cm
- ketumbar 3 sendok makn
cara memasaknya
- terlebih dahulu rebus santan dgan bumbu yang sudah di haluskan lalu sambil terus di aduk hingga beruap
- setelah itu tambahkan daun salam dan sere,daun kinyit dan juga daun jeruk purut.aduk hingga sampai mendidih lalu masukan entok aduk hingga sampai berubah warna
- sudah menddidih , kecilkan api hingga lanjut memasak sampai kuah berminyak dan kering
- lalu setelah sudah masak sajikan dgan mengunakan mangkok dan di hias memakai daun jeruk
nah selamat mencoba bunda bunda di rumah
No comments:
Post a Comment