Resep Dan Cara Membuat Kue Dadar

Ternyata kue dadar gulung merupakan makanan klasik yang disukai oleh banyak orang. Dan ternyata buat di rumah pun juga bisa lho. Bahan - bahannya pun mudah didapat. Nah, saya akan memberikan resep dan cara membuatnya. Mari simak yang berikut ini

Bahan :

Kulit dadarnya :

• Tepung terigu 250 gr
• Telur 4 butir
• Secukupnya garam
• Santan cair 350 ml
• Esens pandan 1/2 sendok teh
• Margarin

Intinya/ isi :

• 1/2 kelapa, diparut
• Gula merah 150 gr
• Air 100 ml
• Daun pandan 2 lembar
• Mentega

Cara membuat :

Cara membuat intinya / isi :

1. Campurkan dan masukkan semua bahan untuk inti menjadi satu
2. Kemudian masukkan air dan panaskan dengan api yang kecil
3. Lalu aduk merata sampai matang

Cara membuat kulit dadarnya :

1. Campurkan tepung dan telur, kemudian tambahkan garam secukupnya
2. Lalu masukkan santannya sedikit demi sedikit dan aduk saampai halus
3. Setelah itu tambahankan adonan esens pandan untuk pewarna dadar
4. Kemudian panaskan wajan dan dadar tipis - tipis lalu oleskan deengan margarin
5. Setelah itu isi dadar dengan kelapa, lalau digulung
6. Dan kue dadar siap untuk dimakan

Itulah resep dan cara membuaat kue dadar. Selamat mencoba